Es ist Samstag, der 15. Oktober 2022 kurz vor 9 Uhr, langsam beginnt das bunte Treiben an den Einkaufsständen, ein Straßenkünstler sorgt für musikalische Stimmung und schon von weitem riecht es nach von frischen Waffeln. Es ist wieder Markttag. Die vielen fleißigen Helferinnen und Helfer der Caritas-Konferenz St. Liborius und der City Pastoral Paderborn stehen mit ihrem roten Pavillon an der Ecke der Gaukirche und backen Waffeln für den guten Zweck. „Heute sammeln wir für die Paderborner Tafel. Neben unserem Spendenprojekt für Frauen und Kinder in Not (Lettland) gemeinsam mit dem Bonifatiuswerk möchten wir zukünftig auch mehr Hilfsprojekte in der Stadt Paderborn unterstützen“, so Franz Steffenfauseweh vom Team des Waffelstandes. Kurz vor Mittag bilden sich kleine Warteschlangen und die fünf Waffeleisen sind im Dauereinsatz. „Die Spendenaktion für die Tafel in Paderborn unterstützen wir gerne“, erzählt eine Dame, die sich zwei Waffeln für Zuhause einpacken lässt. Kurz nach 12 Uhr gehen die letzten Waffeln über die Theke. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Das Team freut sich, der Paderborner Tafel 625 Euro spenden zu können.
